BARRETTE ALLE MELE SENZA ZUCCHERO

INGREDIENTI:

dosi per 14-16 barrette

250 gr farina di avena

100 gr farina di mandorle 

1 pizzico di sale

400 gr di mele gialle

1 cucchiaino di cannella

80 gr di mirtilli rossi disidratati oppure 80 gr di cioccolato fondente (70%)

3 cucchiai di semi a scelta

PROCEDIMENTO:

Riscalda il forno a 180° e rivesti una teglia con carta forno.

Trita tutti gli ingredienti insieme.

Stendi l’impasto (circa 1,5 cm di altezza) nella teglia e forno per 20 minuti a 180°.

Tira fuori la teglia e dividi in barrette l’impasto.

Informa nuovamente A 180° per 15/20 minuti.